Costruiamo insieme a voi il vostro Menu. La qualità delle materie prime, la stagionalità dei prodotti, e la differenziazione sono la nostra forza. Così come l’intuizione e la creatività sono il frutto di una costante ricerca culinaria. Mille soluzioni per mille esigenze: cucina regionale, biologica, internazionale, fusion, etnica… senza mai rinunciare alla qualità. Proponiamo anche menù vegetariani e vegani, e piatti privi di glutine o lattosio per gli intolleranti.

I nostri barman saranno a vostra disposizione per offrirvi un servizio di American Bar, personalizzando sia l’allestimento del bar sia le tipologie di cocktails, scegliendo tra una vasta selezione delle migliori etichette, accontentando il vostro gusto e quello dei vostri ospiti.

Pianificare un evento, di qualunque natura, può risultare impegnativo e a volte stressante. Noi vi mettiamo a disposizione la nostra esperienza studiando con voi le atmosfere più adatte al vostro evento e al suo tempo e vi consigliamo e accompagnamo nella scelta delle decorazioni floreali, delle immagini coordinate, dei “cadeaux” così come dell'intrattenimento, avvalendoci della collaborazione dei migliori operatori del settore.

Saper suggerire la location più idonea, capire quali sono gli spazi più adeguati all'evento, evidenziarne i plus così come le criticità da considerare, è parte integrante del nostro lavoro di attenzione al cliente. Nel caso di venue nuove è sempre nostra premura fare approfonditi sopralluoghi per conoscerne ogni aspetto.

Personalizzare l'apparecchiatura del proprio evento è un aspetto importante nella costruzione dell'evento stesso. Dalle Mise en Place più eleganti e sfarzose a quelle più country, classiche o leggere la scelta è immensa e si rinnova continuamente permettendo al cliente di esprimere il proprio gusto nei modi migliori.

All’interno della nostra sede in Firenze, uno spazio dedicato a tutti i nostri clienti con un'esposizione di idee di arredo e Mise en Place. Una sala degustazione dedicata ai Tasting dove poter assaggiare la nostra cucinare, dialogare con noi e i nostri chef e scegliere il proprio Menu.